| 料理情報 |
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はおすすめランキング、 
は相互ランキングです。 この色の文は管理人のコメントです。| コリアンダー
更新日：2007/10/03(Wed) 21:41 [修正・削除] |
| コリアンダーは、セリ科の１年草で中国のパセリとも呼ばれるハーブ。和名は「コエンドロ」でパクチーと呼ばれる場合もあります。ローマでは防腐剤、中国では永遠の命を与えるものと考えられていたと言います。 |
| クスクス
更新日：2007/10/03(Wed) 21:41 [修正・削除] |
| クスクス料理は、テレビの「あいのり」でも紹介されたことがありますが、調べてみると日本以外では結構よく食べられているようで、レシピも色々あるようです。クスクスは一度食べたらハマりますよ! |
| モロヘイヤ料理
更新日：2007/09/30(Sun) 21:37 [修正・削除] |
| 栄養タップリのモロヘイヤを美味しく食べよう！このサイトでは、モロヘイヤ料理に関する情報を集めました。 |
| パイ
更新日：2007/09/29(Sat) 23:22 [修正・削除] |
| サクサクとした食感が魅力的な料理、パイとは英語で「皿の様なケース」を意味します。アップルパイやミルフィーユの様なデザート料理の事、そしてミートパイと言った料理を総称してパイと呼びます。 |
| パン耳レシピ
更新日：2007/09/29(Sat) 23:22 [修正・削除] |
| パンの耳と呼ばれる部分は中の部分よりも固い事から敬遠される事もありますが、ちょっと手を加えれば手軽に美味しい料理やおやつへと姿を変えます。 |
| 唐揚げ
更新日：2007/09/22(Sat) 23:22 [修正・削除] |
| 唐揚げとは、鶏や豚などの肉やワカサギやイワシ、サンマなどの魚に、小麦粉で薄く衣をつけて油で揚げた料理のことです。唐揚げの名前の由来は、「唐（＝中国）」から伝わった「揚げ物」というものです。 |
| いかめし
更新日：2007/09/22(Sat) 23:22 [修正・削除] |
| いかめしは、函館本線森駅の駅弁として有名、いかの中にご飯を詰めて煮込んだシンプルな料理。いかめしはレトルトパックなどでも販売されており、函館の観光資源としても欠かせない存在と言えます。 |
| あさりレシピ
更新日：2007/09/19(Wed) 23:23 [修正・削除] |
| あさりは寒い冬に日本各地で獲れます。ビタミン、ミネラルが豊富で、 貧血の予防や生活習慣病の予防になります。ぷりぷりとした大きなあさりは濃厚な味が楽しめます。 |
| ジャムの作り方
更新日：2007/09/11(Tue) 23:22 [修正・削除] |
| ジャムは非常に歴史の古い食べ物で、旧石器時代から重宝された保存食なのです。ジャムは保存性に優れ、誰でも簡単に作れる為に身近な存在として人々に愛され続ける存在です。 |
| バナナ酢 レシピ
更新日：2007/09/10(Mon) 23:20 [修正・削除] |
| バナナ酢とはTVで紹介された事から爆発的に広まってから、ダイエットに絶大な効果を発揮すると言われているものです。意外と味も悪くないので、飽きっぽい人にも比較的続けやすいダイエット食品と言えましょう。 |
| ロシア料理
更新日：2007/09/09(Sun) 21:41 [修正・削除] |
| ライ麦などの穀物や、魚・野菜をふんだんに使った、素朴で味わいの深いロシア料理レシピや、人気のロシア料理店を紹介しています。 |
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